El Vino
El arte de conocer y disfrutar del vino. Tipos, temperaturas, maridajes y mucho más
El vino es algo más que una simple bebida. Es parte de nuestra cultura. Un buen vino es apreciado por todo el mundo, desde un experto catador a un bebedor nobel. Profundizaremos en el conocimiento del vino y su presencia en la mesa
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¿Qué hacemos con el vino, el cava y el champán que sobra ? Guardar la bebida sobrante
Las condiciones ambientales de una casa no son las ideales, no ya para mantener un vino abierto, sino que ni tan siquiera para almacenar vinos cerrados por mucho tiempo -
Qué es un sumiller. Consejos de un profesional del vino (con vídeo)
Gemma nos cuenta cuál es su experiencia con el mundo del vino y su aprendizaje en los mejores establecimientos
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El vino es uno de los elementos principales en cualquier tipo de comida, bien sea un almuerzo o una cena. También puede ser un buen tema de conversación -
Estamos acostumbrados a dejar las botellas de las bebidas en la mesa, ¿por comodidad?
Todos los artículos de El Vino
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Las condiciones ambientales de una casa no son las ideales, no ya para mantener un vino abierto, sino que ni tan siquiera para almacenar vinos cerrados por mucho tiempo -
Gemma nos cuenta cuál es su experiencia con el mundo del vino y su aprendizaje en los mejores establecimientos -
Conocer el mundo del vino es importante para saber elegir, en un momento dado, un vino adecuado para una comida, bien sea un almuerzo o una cena -
El vino ha cobrado una gran importancia a nivel social. Saber cosas sobre el vino es cultura -
Una relación de los errores más comunes al manejar el vino y cómo evitarlos poniendo un poco de cuidado -
Podemos aprender a disfrutar del vino como unos expertos siguiendo unos sencillos consejos que todo el mundo puede aplicar -
Es recomendable, si no entendemos de vinos, acudir a un establecimiento especializado que nos aconseje sobre los más adecuados para cada ocasión -
Los vinos pueden ser clasificados por diversas características como pueden ser su color, la graduación, el contenido en azúcar... -
El vino es uno de los elementos principales en cualquier tipo de comida, bien sea un almuerzo o una cena. También puede ser un buen tema de conversación -
Estamos acostumbrados a dejar las botellas de las bebidas en la mesa, ¿por comodidad? -
La bebida debemos tomarla con cierta moderación. No es lo mismo tomar un trago con alcohol que una bebida sin alcohol -
El servicio de bebidas es ligeramente distinto al servicio de los alimentos. Las bebidas se sirven siempre por el mismo lado -
Una botella de vino debe abrirse con cuidado y sin moverla demasiado -
Cada tipo de bebida tiene una temperatura óptima para servirlo y apreciar todo su sabor y aroma -
El correcto maridaje de los vinos con los alimentos, según su preparación -
Los vinos, no deben permanecer en nuestra estantería o bodega muchos años, salvo algunas excepciones -
Colocando la botella en posición vertical, la sujetamos para que no se mueva -
El vino se ha convertido en uno de los elementos más importantes de la mesa tomando un gran protagonismo incluso fuera de ella -
Degustar un buen vino debe empezar por la elección de una buena copa donde degustarlo -
El mercado del vino está en constante auge, pero poca gente conoce cómo se denominan algunas botellas de vino según su tamaño -
Claus Josef Riedel fue el primer diseñador en reconocer que el aroma, sabor y equilibrio de los vinos estaban afectados por la forma del recipiente en el que eran bebidos -
La botella se pone en posición vertical y no se debe mover en ningún momento de esta posición -
¿Eres un experto en el mundo del vino? Pon a prueba tus conocimientos respondiendo a las preguntas de nuestro cuestionario -
Lo mejor, es que sujetemos la botella con un trapo limpio, para evitar que nos resbale -
El enólogo Eusebio Casado explica el significado de las indicaciones comunes a todos los vinos de la D.O.C. -Denominación de Origen Calificada- en las etiquetas -
Vivimos rodeados de ceremonias, ligadas tanto a efemérides de carácter religioso (bodas, bautizos, comuniones...) como profano, mucho más numerosas éstas que las primeras