
9 sencillos pasos para abrir una botella de vino
Una botella de vino debe abrirse con cuidado y sin moverla demasiado
Don LaVange - flickr
Cómo abrir una botella de vino de forma sencilla
- 1. Colocar la botella en posición vertical sobre una superficie llana y con alguna protección, como un mantel, por ejemplo.
- 2. Cortar, con mucho cuidado, la cápsula o funda que cubre la boca de la botella de vino. Mejor utilizar un cortacápsulas que un cuchillo. Retirarla con cuidado para que pueda quitarse, a ser posible, de una sola vez, no tener que hacerlo en trocitos.
- 3. Limpiar la parte recortada con un paño limpio. Es mejor utilizar un paño de algodón.
- 4. Utilizar un sacacorchos de calidad para "taladrar" el corcho de la botella de vino. Cuidado con no hacerlo llegar hasta el final del corcho y traspasarlo. Esto daría lugar a que cayeran "migas" del corcho dentro de la botella de vino.
Chris Tse - flickr
- 5. Sacar el corcho sin mover la botella de vino de su sitio -haciendo unos pequeños giros, sin movimientos bruscos, procurando girar el corcho siempre en el mismo sentido para evitar romperlo-. Extraerlo con mucho cuidado para que no se rompa y quede, como ocurre algunas veces, un trozo de corcho en el cuello de la botella de vino. Se debe oler el corcho para comprobar si tiene algún aroma extraño. También, es bueno comprobar su elasticidad para ver la "calidad" de conservación del vino.
Te puede interesar: Cómo servir el vino
- 6. Limpiar la boca de la botella de vino con un paño limpio antes de servir al primer comensal.
- 7. Si el comensal da su aprobación se puede servir vino al resto de los comensales.
- 8. Curiosamente, la botella de vino, según el protocolo más estricto no debe permanecer sobre la mesa -aunque en la mayoría de los hogares y restaurantes si se deja sobre la mesa durante la comida-. La botella hay que tenerla en un lugar aparte -por ejemplo, en una mesa auxiliar o en un carrito de soporte-.
- 9. Aunque no sea un gran reserva, si tenemos la sospecha que ha podido caer algo en el interior de la botella de vino podemos hacer un decantado con filtrado para que los posibles restos queden en el filtro.
Abrir una botella de vino con distintos tipos de sacacorchos
El mundo del vino es muy amplio y variado. El de los sacacorchos también. Aquí os damos la forma correcta de usar algunos de los más famosos o comunes.
Muy importante: "No perforar el corcho hasta el final".
Puedes bajarte la infografía en alta calidad. Uso libre para tu oficina, tus clases, tu centro de trabajo, tu colegio o escuela, tu casa... donde tu quieras. La puedes imprimir o incluir en cualquier medio digital o impreso -sin modificar-.
protocolo.org
protocolo.org
Puedes bajarte la infografía en alta calidad. Uso libre para tu oficina, tus clases, tu centro de trabajo, tu colegio o escuela, tu casa... donde tu quieras. La puedes imprimir o incluir en cualquier medio digital o impreso -sin modificar-.
Su opinión es importante.
Participe y aporte su visión sobre este artículo, o ayude a otros usuarios con su conocimiento.
-
La Navidad es tiempo de reuniones y reencuentros, la mayoría de ellos, en torno a una buena mesa
-
Es un punto muy importante de la buena educación el saber trinchar, servir a todos los demás y servirse a si mismo.
-
La mesa es un lugar de reunión, donde hay que mantener una cierta compostura y una buena educación para ser bien considerado
-
Las mesas de Navidad se suelen decorar con adornos típicos de estas fiestas como piñas, bolas de navidad, muérdago, etcétera
-
La mayoría de los elementos que se colocan en una mesa son útiles para tomar los alimentos y las bebidas
-
Aunque para la mayoría de las comidas se utilizan los cubiertos tradicionales, hay comidas especiales que pueden requerir otros cubiertos y otra "etiqueta"
-
La mesa es un punto de encuentro perfecto para encontrarse con amigos o familiares e, incluso, para continuar una conversación de negocios
-
¿Por qué se llaman cubiertos a los utensilios que se ponen en la mesa? Tenedor, cuchara, cuchillo...
En la mesa es necesario e imprescindible el uso de los cubiertos para tomar los alimentos. Pero ¿de dónde le viene el nombre de cubiertos? -
Un menú frío es una forma de simplificar el servicio que suele requerir un menú tradicional
-
La Navidad es una época para compartir alegrías, mesa y comida. Pero hay que saber comportarse como en cualquier otra actividad social
-
La presidencia de una mesa, por regla general, es para los anfitriones salvo que la cedan a algunos de sus invitados.
-
Cuando alguien está sentado a la mesa le surgen situaciones diversas que debe saber resolver.