¿Cuáles son los platos más utilizados para una comida formal?
Cada plato lo colocamos en la mesa en función del alimento servido y del tipo de preparación
protocolo.org - FP Pro
Para un almuerzo o una cena, ¿cuáles son los platos más utilizados?
Los platos, sin lugar a dudas, son los elementos principales de cualquier mesa. Al igual que los cubiertos o la cristalería, cada plato, dependiendo de su forma o tamaño, tiene su función.
El plato más utilizado, sin lugar a dudas es el plato llano. Es el que utilizamos para servir casi todos los alimentos, menos los líquidos, cremosos o pastosos -como una sopa, un puré, una crema, etcétera-.
Luego el plato hondo suele ser el más utilizado para los primeros platos, que suelen ser potajes, sopas, cremas, purés, etcétera. Aunque se han visto desplazados, en algunos casos, por otros elementos de la vajilla como distintos tipos de bol, cuencos, etcétera, en los que se sirven los alimentos para los que antes se utilizaban los platos hondos.
Te puede interesar: Cómo se come... cómo tomar algunos tipo de comidas y alimentos
La combinación plato hondo y plato llano, ha quedado muy reducida al uso del hogar o bien en restaurantes llamados clásicos. Esos establecimientos que ofrecen un menú del día o comidas caseras, donde aún se pone la mesa de una forma más tradicional. En la mayoría de banquetes, oficiales o no, no se suele seguir esta costumbre más clásica. Se suele colocar simplemente un plato llano -y en algunos casos, un plato de presentación más pequeño, que se retira al servir el primer plato-,
Los platos de postre también son muy utilizados, aunque como en el caso del plato hondo, han sido bastante desplazados por otros cuencos u otros elementos de la vajilla con formas muy diversas.
Por último, no vamos a hacer referencia, en este caso, a elementos que no se pueden considerar platos, aunque se sirva comida sobre ellos. Nos referimos a esas 'novedades' que nos ofrecen algunos renombrados restaurantes. Por ejemplo les hay que sirven la comida sobre una teja, sobre un trozo de negra pizarra, sobre un plato o trozo de madera con formas diversas, platos de barro... es muy variado el repertorio de posibilidades que nos ofrecen algunos restaurantes. Lo vamos a dejar aquí.
Su opinión es importante.
Participe y aporte su visión sobre este artículo, o ayude a otros usuarios con su conocimiento.
-
Los niños tienen que ser educados no solo a la hora de comer sino al terminar de comer también. Es apropiado enseñarles todo lo que deben hacer antes de levantarse de la mesa -
En casa ajena, un asiento libre no quiere decir que esté a nuestra disposición. Tampoco en algunos establecimientos podemos saber si algunos asientos están libres sin preguntar -
Cuando llamamos a otra persona puede que no la encontremos en su domicilio u oficina. Dejaremos recado para que nos devuelva la llamada -
El tiempo de antelación necesario para hacer una petición de mano no tiene una regla establecida -
Las manchas a la hora de servir se pueden producir por diversos motivos. ¿Cómo afrontamos este momento tan embarazoso? -
Cuando vamos andando por la calle con un paraguas no en todas las ocasiones sabemos como manejarlo de forma correcta entre la gente. Los paraguas deben moverse para evitar chocar unos con otros -
El paraguas puede dejarse en un paragüero o llevarlo con nosotros. Todo depende del tipo de establecimiento al que entremos -
Los cubiertos se colocan en la mesa para utilizar con un determinado plato. En ocasiones, puede que no sepamos muy bien cómo utilizar alguno de estos cubiertos -
En un transporte público, al igual que en otros lugares, hay que guardar ciertas reglas de comportamiento -
Los padres de los novios suelen charlar sobre temas generales para darse a conocer unos a otros -
Los horarios están para respetarlos, porque no se ponen por puro capricho. Los horarios ayuda a organizar mejor los movimientos y otras actividades que hay dentro del camping, como la llegada de nuevos campistas o la marcha de otros -
Los "posavasos" de los platos. El bajoplato, plato de sitio o plato de presentación se suele utilizar en mesas formales