En el mundo y en la mesa
Las costumbres en algunas partes del mundo con respecto a la mesa pueden ser distintas a las que conocemos
Championship Catering
Viajando por el mundo a través de una mesa
Los brindis son muy populares en muchos países del mundo, pero en China, se suelen repetir con cierta frecuencia a lo largo de una comida. En muchos países no es correcto no beber de un solo trago el contenido del vaso, por lo que es un buen "truco" hacer que le sirvan poca cantidad de bebida.
Aunque nos han enseñado que la comida se lleva a la boca y no la boca a la comida, los orientales suelen hacer lo contrario. Llevan la boca cerca de los palillos para tomar su comida. Tampoco debe extrañarle si oye sorber la sopa o cualquier otro líquido, es una costumbre aceptada. No se le ocurra cruzar los palillos ni clavarlos en la comida, no está bien visto.
Los franceses, a la hora de poner la mesa, suelen colocar los cubiertos de forma distinta a como lo hacen en la mayor parte de los países occidentales. Colocan el tenedor y la cuchara hacia abajo.
¿Repetir o no repetir? ¿Dejar el plato vacío o no?
Te puede interesar: ¿Cómo se come...? Cómo se toman algunos alimentos y comidas
Si en Grecia le invitan a repetir de un plato será un gesto de cortesía aceptar, lo mismo que la mayor parte de los países latinos y mediterráneos. Eso sí, no pida en Grecia un café turco. En la India y otros países de su zona, repetir de un plato le puede hacer quedar como un glotón si acepta esta repetición, aunque sea por insistencia de los anfitriones. En China, no deje el plato limpio del todo porque se puede interpretar que se ha quedado con hambre.
En Italia no le mirarán con buenos ojos si corta el pan el cuchillo; no solo en Italia, sino en otros muchos países europeos. El pan lo debe trocear con la mano.
En los países islámicos no debe comer nunca con la mano izquierda, considerada impura. Hay que utilizar siempre la mano derecha para tomar cualquier tipo de alimento o bebida.
En Inglaterra solo se pone encima de la mesa la mano con la que se come, la otra permanece en el regazo, no sobre la mesa.
En Japón no es correcto servirse uno mismo la bebida; debe servir a los demás comsensales y dejar que otro le sirva a usted.
Hay que adaptarse y respetar las costumbres del país anfitrión. Decía un conocido personaje que "viajamos para aprender, no para enseñar". También podemos aplicar la máxima: "Donde fueres, haz lo que vieres".
Su opinión es importante.
Participe y aporte su visión sobre este artículo, o ayude a otros usuarios con su conocimiento.
-
La mesa, lugar donde el anfitrión halaga a sus invitados haciéndoles pasar la mejor de las veladas -
Una cubertería de diseño sobrio y elegante, nos puede servir para poner en la mesa en cualquier ocasión. Los cubiertos además de bonitos deben ser útiles a la hora de comer -
Es fundamental establecer un orden (precedencia) de los invitados, sobre todo si la comida guarda una cierta formalidad -
La celebración de una comida, bien sea un almuerzo o una cena, puede requerir algunos conocimientos previos sobre las reglas o normas a seguir para ordenar a los invitados -
Si la modalidad de cena escogida es sentados, no intente imitar a la reina de Inglaterra alargando la mesa hasta el infinito. -
Una cena suele ser una comida mucho más relajada y tranquila que un almuerzo -
En la mesa el comportamiento de los comensales debe ser ejemplar. Compartir mesa con otros comensales supone aceptar unas reglas de cortesía y buena educación que deben mantenerse durante toda la comida -
En Navidad la mesa juega un papel muy importante en las celebraciones y por ello vamos a centrarnos en el manejo de los cubiertos -
Los criterios para colocar a los invitados en la mesa son muy diversos, siempre que se trate de eventos sociales en los que lo 'oficial' no es lo que prima -
Un centro de mesa es un elemento decorativo que ayuda a romper la uniformidad de una mesa sencilla -
La forma origina del tapón del cava es cabeza de champiñón, con cuerpo cónico -
Es recomendable, si no entendemos de vinos, acudir a un establecimiento especializado que nos aconseje sobre los más adecuados para cada ocasión