Curso protocolo social. La mesa de principio a fin. Lección 5: los cubiertos y sus curiosidades. Algunos consejos sobre los cubiertos de mesa (con vídeo explicativo)
Los cubiertos se pueden colocar en la mesa siguiendo unas reglas determinadas que pueden ser más o menos flexibles
protocolo.org
Consejos para colocar los cubiertos en la mesa de forma apropiada
Los cubiertos tienen un sitio determinado en la mesa. Pero, además de conocer su sitio en la mesa, hay que colocarlos de una forma determinada para facilitar a los comensales su uso. Veamos algunas cuestiones relacionadas con los cubiertos.
Los tenedores se colocan con las puntas hacia arriba.
Los cuchillos se ponen en la mesa con el filo apuntando hacia el plato.
Te puede interesar: Curso protocolo social. La mesa de principio a fin. Lección 1: el mantel (con vídeo explicativo)
La cuchara la colocamos con la concavidad hacia arriba.
Los cubiertos para ponerlos en la mesa los debemos tomar por el mango. No es correcto tocar la concavidad de la cuchara, las puntas del tenedor o el filo del cuchillo.
Otra forma de colocar los cubiertos en la mesa. Estilo francés
Cuando los cubiertos se colocan dados la vuelta, no están mal colocados. Es la forma de ponerlos al estilo francés.
Hay muchas cuberterías de época donde en su parte posterior hay escudos, iniciales, anagramas, etcétera, que se quieren lucir. Por este motivo, se colocan los cubiertos dados la vuelta.
Cubiertos impecables. Un consejo
Si nos hemos esforzado en que la cubertería esté limpia y reluciente, no vamos a estropearlo en un segundo, dejando alguna marca de nuestros dedos en los cubiertos a la hora de ponerlos en la mesa.
Una buena opción es utilizar unos sencillos guantes de algodón -se suelen utilizar blancos- para evitar dejar cualquier mancha en los cubiertos. Este mismo 'truco' sirve a la hora de colocar platos y copas. Utilizando guantes a la hora de poner la mesa podemos evitar este tipo de marcas en los platos, copas y cubiertos.
Vídeo explicativo: Consejos sobre la forma apropiada de colocar los cubiertos en la mesa. El estilo francés de colocar los cubiertos en la mesa
Su opinión es importante.
Participe y aporte su visión sobre este artículo, o ayude a otros usuarios con su conocimiento.
-
El marisco es uno de los alimentos que puede ponernos en mayores aprietos a la hora de comerlo. Hay piezas que pueden ser realmente complicadas de comer con un poco de 'dignidad' -
En determinados momentos pueden surgir algunas dudas sobre que cubierto utilizar para un determinado alimento -
El buen ejemplo es uno de los mejores métodos de enseñanza que pueden tener los padres para educar a sus hijos -
Los honores de los postres no difieren de los del resto de la comida, y únicamente en los convites de confianza suele levantarse el mantel. -
Cada pieza de una cristalería tiene un uso determinado por su forma, tamaño... el manual de Carreño nos da algunas ideas -
El almuerzo es la comida que se hace a mediodía y que puede tener horarios distintos en función del país en el que estemos -
Los americanos, junto con los canadienses, son las únicas personas en el mundo que utilizan una forma de comer muy particular -
Cada alimento debe servirse en una cantidad justa y equilibrada para cada comensal -
En la mesa el comportamiento de los comensales debe ser ejemplar. Compartir mesa con otros comensales supone aceptar unas reglas de cortesía y buena educación que deben mantenerse durante toda la comida -
En la mesa se han de observar una infinidad de circunstancias sin las cuales parecerá cualquiera incivil, groseo y malcriado. -
Aunque para la mayoría de las comidas se utilizan los cubiertos tradicionales, hay comidas especiales que pueden requerir otros cubiertos y otra "etiqueta" -
Es el desayuno típico que se toma en el Reino Unido y en algunos otros lugares del mundo que estuvieron bajo su dominio