Si se ponen cubiertos especiales en la mesa, ¿cuándo se colocan?
Los cubiertos especiales se ponen en la mesa para poder comer algunos alimentos con características especiales
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Cubiertos especiales, ¿a qué lado de la mesa ponerlos?
En una mesa bien puesta, los cubiertos especiales deben colocarse según su uso y el orden del menú a servir. Aunque no es lo más común, algunos cubiertos especiales, como las pinzas para marisco o el tenedor para caracoles, pueden estar presentes desde el inicio si van a utilizarse con el primer plato. Su posición dependerá del tipo de alimento: si se trata de marisco, el cubierto puede colocarse a la derecha, junto a la cuchara o el cuchillo, siguiendo el protocolo habitual de colocación de cubiertos según el orden de uso.
Sin embargo, en la mayoría de las ocasiones, la etiqueta en la mesa sugiere colocar los cubiertos especiales únicamente cuando se vayan a utilizar. Esta práctica permite mantener una disposición más sencilla y ordenada, además de evitar confusiones entre los comensales. Adaptarse al tipo de comida y al nivel de formalidad del evento es clave para decidir cuándo y dónde colocar estos utensilios. Así, se garantiza una correcta presentación de la mesa y se respetan las normas básicas del protocolo de mesa.
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