¿Dónde se coloca el tenedor?
El tenedor es una de las piezas imprescindibles en una mesa
protocolo.org
El sitio del tenedor en la mesa
La reglas de etiqueta en la mesa dictan que el tenedor se coloca tradicionalmente a la izquierda del plato, ya que es el único cubierto que ocupa esta posición de forma habitual. Aunque se puede utilizar tanto con la mano derecha como con la izquierda, su colocación responde a normas clásicas de etiqueta. Cuando se utilizan varios tenedores, como en cenas formales o banquetes, el orden va de fuera hacia dentro, según el número de platos a servir.
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Excepciones a la ubicación del tenedor a la izquierda del plato
Sin embargo, existen algunas excepciones. Por ejemplo, el tenedor de entrantes o el tenedor para ostras puede colocarse a la derecha del plato, especialmente si se va a utilizar antes que otros cubiertos. Lo mismo ocurre si el primer plato es una ensalada: en ese caso, el tenedor de ensalada también puede situarse a la derecha.
Conocer estas excepciones ayuda a mantener una mesa bien puesta y elegante, respetando las reglas de la etiqueta en la mesa.
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