¿De verdad sabes para qué sirve un aperitivo, o solo crees que lo sabes? (con vídeo)

La verdadera función del aperitivo según el protocolo social

Muchos creen que el aperitivo es solo una forma de "abrir el apetito" o de entretener a los invitados antes de comer, pero su función real va mucho más allá. Según las reglas de etiqueta, el aperitivo cumple un papel fundamental: favorecer la socialización.

¿Cuál es la principal función de ofrecer un aperitivo?

1. Hacer que los invitados pierdan las ganas de comer.

2. Permitir que los invitados se conozcan entre sí.

3. Ahorrar y poner menos comida a la hora de comer.

4. Servir el sobrante de otros menús.

¿Cuál es la respuesta correcta? La puedes ver en el vídeo.

El objetivo principal es que los invitados vayan llegando de forma escalonada y puedan relacionarse en un ambiente informal. Durante este momento, las conversaciones fluyen con naturalidad, se rompen las posibles tensiones iniciales y se hacen las primeras presentaciones y tomas de contacto. Es un momento perfecto para conectar, integrarse y crear un clima agradable antes de una comida o cualquier otro tipo de evento.

El aperitivo no pretende sustituir la comida ni tratar de que los invitados coman un poco menos. Busca ofrecer un momento distendido en el que puedan interactuar entre los invitados.

En resumen, es una herramienta social muy eficaz que, bien utilizada, mejora la experiencia del encuentro y refuerza la buena conexión entre la mayor parte de los invitados.