400. Las piezas grandes de carne, ¿cómo se comen?
Las piezas grandes de carne requieren de una mano experta para su corte o trinchado
protocolo.org
Las piezas grandes de carne, ¿cómo se comen?
Las piezas más grande de cualquier carne no se sirven enteras. Requieren una mano experta que las corte de forma adecuada. Una persona que no sabe cortar una pieza puede estropearla.
Piernas de cordero y similares se cortan de manera horizontal.
Redondos, roastbeef y piezas del mismo calibre, se cortan en medallones con cortes verticales de cierto grosor -en función de los gustos del comensal-.
Su opinión es importante.
Participe y aporte su visión sobre este artículo, o ayude a otros usuarios con su conocimiento.
-
Los alimentos, cómo se comen, el servicio de mesa, el vino. Todas las preguntas resueltas. -
El mantel, los cubiertos, la vajilla, la cristalería, la decoración y otros detalles importantes. Cómo disponer y combinar de forma correcta todos estos elementos en una mesa. -
El uso del mantel en la mesa se limita a proteger y adornar la mesa, nada más -
Cómo invitar, a quién invitar, el comportamiento de los invitados en la mesa. Todas las respuestas a las cuestiones relativas a los invitados y su comportamiento. -
El vino y otras bebidas. -
Los cubiertos de postre se pueden colocar desde el principio de la comida o solo cuando se sirva el postre -
Los cubiertos de postre no es obligatorio ponerlos en la mesa desde el principio de una comida -
¿Cómo se come la sandía, el melón y otros frutos de similar forma y tamaño? -
Los alimentos, cómo se comen, el servicio de mesa, el vino. Todas las preguntas resueltas. -
Cómo invitar, a quién invitar, el comportamiento de los invitados en la mesa. Todas las respuestas a las cuestiones relativas a los invitados y su comportamiento. -
El uso de los cubiertos y otros elementos dispuestos en la mesa. -
Los alimentos, cómo se comen, el servicio de mesa, el vino. Todas las preguntas resueltas.